『ティラミスエスプレッソ』

北海道産マスカルポーネを贅沢に使用し、エスプレッソの香りを引き立てた、上品で奥行きのあるティラミスケーキです。

ココアパウダーをまとった波打つような天面は、贅沢な厚みのエスプレッソクリームを包み、中にはさらにエスプレッソシロップを染み込ませたチョコスポンジと、なめらかなマスカルポーネクリームが層を織りなします。

コーヒーの苦味とチーズのやさしい甘みが調和した、冬に楽しみたい大人のティラミスです。

📅 1月13日(火)より販売開始

・ピース：650円(税込702円)
・ホール：5,200円(税込5,616円)
（6号 直径約18cm）

『フォンダンショコラ』

カカオの豊かな香りを楽しめる濃厚なチョコレート生地に、ベリーの風味を閉じ込めたスポンジを重ねた、冬限定のチョコレートケーキです。

しっとり焼き上げたチョコレート生地には、カカオ分52%のチョコレートを使用。口の中でショコラの味わいが豊かに広がり、スポンジに染み込んだベリーの華やかな酸味と絶妙にマッチします。

温めてお召し上がりいただくのがシェフのおすすめで、目安は天面のクリームが少し溶ける程度です。ぜひ、寒い季節ならではの贅沢な味わいをお楽しみください。

📅 1月13日(火)より販売開始

・ピース：650円(税込702円)
・ホール：3,900円(税込4,212円)
(5号 直径約15cm)

『ウィンターチーズケーキ』

北海道産のクリームチーズを使用し、冬らしく濃厚に焼き上げたチーズケーキに、キャラメルとチョコレートの風味を重ねた季節限定のケーキです。

なめらかでコクのあるチーズ生地の中には、カカオ分52%のチョコレートとキャラメルを加え、奥行きのある味わいに。クリームチーズだけでなく、ヨーグルト、生クリーム、小麦粉も北海道産で、素材にこだわった一品です。

チーズの酸味、キャラメルのほろ苦さ、チョコレートのコクが調和した、冬にゆっくり味わいたい贅沢なチーズケーキです。

📅1月17日(火)より販売開始
※土日限定販売です

・ピース：600円(税込648円)
・ホール：3,600円(税込3,888円)
(5号 直径約15cm)

ご自宅用にも、手土産にもおすすめです！
ぜひこの季節だけの味わいをお楽しみください♬

【お知らせ】
押立店の期間限定イートインスペースは、現在お休みしています。
再開の際は、改めてご案内いたします。どうぞ宜しくお願い致します🙇