ふわっと軽やかなクリームに、府中で育てたブルーベリーをぎゅっととじこめた、夏だけのショートケーキです。
ブルーベリーの爽やかな酸味と、ミルキーな甘さが重なる口どけ。仕上げには、ラズベリーとハーブを添えて見た目にも涼やかなひと品になっております。